Swiss Hotel la Couronne

Potages

Potage aux crevettes et à la citronnelle

12,00 CHF

Potage au poulet, lait de coco, citron vert

11,00 CHF

Entrées

Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)

10,00 CHF

Rouleaux de printemps au poulet (2 pièces)

11,00 CHF

Beignets de poissons (3 pièces)

11,00 CHF

Raviolis à la viande frits (3 pièces)

11,00 CHF

Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)

12,00 CHF

Brochettes poulet, sauce cacahuètes (3 pièces)

11,00 CHF

Crevettes envoloppées

11,00 CHF

Salade de papaye verte, très épicée

19,00 CHF

Salade de crevettes à la menthe

17,00 CHF

Salade de boeuf, assez épicée

19,00 CHF

Assortiment de beignets de légumes

2 broccoli, 2 carotte, 2 oignon bloc cory

17,00 CHF

Assortiment d'entrée

19,00 CHF

Plat de Poulet

Poulet au basilic Thaï (épicé)

27,50 CHF

Poulet au curry rouge et lait de coco

26,50 CHF

Poulet curry vert, lait coco (assez épicé)

26,50 CHF

Poulet sauté à la sauce "aigre - doux"

26,50 CHF

Poulet sauté au gingembre

26,50 CHF

Poulet Matsamann, tamarin et lait de coco

26,50 CHF

Poulet sauté aux noix de cajou

27,50 CHF

Plats de Porc

Porc sauté au basilic Thaï (épicé)

27,50 CHF

Porc au curry rouge et lait de coco

26,50 CHF

Porc au curry vert, lait de coco (assez épicé)

26,50 CHF

Porc haché avec riz gluant (très épicé)

28,00 CHF

Plats de Boeuf

Boeuf sauté au basilic Thaï (épicé)

28,50 CHF

Boeuf au curry rouge et lait de coco

27,50 CHF

Boeuf curry vert, lait coco (assez épicé)

27,50 CHF

Boeuf Matsamann, tamarin, lait coco

27,50 CHF

Boeuf sauce Thaï maison (très épicé)

28,00 CHF

Boeuf à la mode Isam (très épicé)

28,50 CHF

Plats de Canard

Canard au basilic Thaï (épicé)

29,50 CHF

Canard au curry rouge et lait de coco

29,50 CHF

Canard au curry vert, lait coco (assez épicé)

29,50 CHF

Canard légèrement croustillant

29,50 CHF

Canard légèrement croustilant avec légumes

36,50 CHF

Canard haché fin (très épicé)

30,00 CHF

Plats de Poisson

Filtets de perche avec frites et salade

28,00 CHF

Calamars sautés au basilic Thaï, épicé

28,00 CHF

Calamars sautés à l'ail

28,00 CHF

Crevettes sautées au basilic Thaï, épicé

27,50 CHF

Crevettes au curry rouge et lait de coco

27,50 CHF

Crevettes curry vert, lait coco, assez épicé

26,50 CHF

Crevettes sautées à l'ail et au poivre noir

27,50 CHF

Crevettes sautées à la sauce "aigre-doux"

27,50 CHF

Plats des Nouilles

Nouilles sautées poulet, germes mungo

25,50 CHF

Nouilles sautées aux crevettes

26,50 CHF

Nouilles sautées aux légumes

24,00 CHF

Plats du Riz

Riz sauté aux crevettes

24,00 CHF

Riz sauté au poulet

23,50 CHF

Riz sauté au boeuf

23,50 CHF

Riz sauté à l'ananas

20,00 CHF

Plats Végétariens

Légumes, tofu curry rouge et lait de coco

25,00 CHF

Légumes, tofu curry vert, lait de coco

25,00 CHF

Tofu et légumes sautés

25,00 CHF

Assortiment de légumes sautés

24,00 CHF

Sushi Maki

Maki Avocat (6 pièces)

6,00 CHF

Maki Concombre (6 pièces)

6,00 CHF

Maki Oshiko (6 pièces)

6,50 CHF

Maki Thon (6 pièces)

9,00 CHF

Maki Oeuf (6 pièces)

7,00 CHF

Maki Saumon (6 pièces)

8,50 CHF

Maki Crevette (6 pièces)

8,50 CHF

Maki Crabe (6 pièces)

7,50 CHF

Sushi Uramaki

Uramaki Philadelphia (6 pièces)

Saumon, concombre, sésame, poivron, fromage philadelphia

11,50 CHF

Uramaki California (6 pièces)

Crabe, avocat, massago, concombre, sésame

11,00 CHF

Uramaki Anguille - avocat (6 pièces)

12,00 CHF

Uramaki Saumon - avocat (6 pièces)

11,50 CHF

Uramaki Saumon épicé (6 pièces)

11,50 CHF

Uramaki Crevette tempura (6 pièces)

12,00 CHF

Urimaki Tuna Mayo (6 pièces)

11,00 CHF

Urimaki Spicy Thon (6 pièces)

13,00 CHF

Sushi Signature Rolls

Spider Roll (8 pièces )

Limited Edition - Soft Shell Crab, Fresh Salad, Cucumber Shreds, Avocat, Tobiko, Katsuobushi, Japanese Sauce

23,50 CHF

Volcan (8 pièces)

Crevettes, concombres, thon épicé, ognons frits

20,50 CHF

Sakura (8 pièces)

Saumon fumé, chair de crave épicée, massago concombre, avocat avec feuille de graine de soja, oeuf de saumon, sésame

20,50 CHF

Arc-en-ciel (8 pièces)

Crabe, concombre, avocat, sésame, thon, saumon poisson blanc, ciboulette, avocat

20,50 CHF

Futomaki (8 pièces)

Crabe, avocat, concombre, oeuf, oshiko, kanpyo, massago, sésame et feuille graine soja

19,50 CHF

Dragon (8 pièces)

Anguille, concombre, sésame, sauce kabayaki, avocat, sésame, massago

21,50 CHF

Amour saumon (8 pièces)

Saumon, concombre, sésame, saumon épicé, avocat

21,50 CHF

Crispy Rolls (8 pièces)

Avocat, surimi, oignons frits, sauce kabayaki, mayonnaise

20,50 CHF

Sushi Sashimi

Sashimi thon (3 pièces)

7,50 CHF

Sashimi Thon Tataki (8 pièces)

18,50 CHF

Sashimi Saumon (3 pièces)

7,00 CHF

Mix Sashimi (5 Stück)

11,50 CHF

Sushi Nigiri

Nigiri Crevette

3,80 CHF

Nigiri Anguille

4,80 CHF

Nigiri Crabe

3,80 CHF

Nigiri Oeuf

3,00 CHF

Nigiri Saumon

4,00 CHF

Nigiri Thon

5,00 CHF

Sushi Bento

Sushi Ko (11 pièces)

5x Nigiri saumon, thon, daurade 6x California rolls

26,50 CHF

Bento Kioday (42 pièces)

Uramaki: california, saumon, avocat - Maki: thon, avocat - Sashimi: saumon, thon, daurade - Sushi: saumon, thon, oeuf de saumon, massago

67,50 CHF

Saumon lover (10 pièces)

Nigiri 10pcs : saumon

39,00 CHF

Bento Couronne (pour 2-3 personnes)

Unagi roll, saumon avocat, california roll, crispy roll, maki concombre, nigiri saumon, nigiri thon, nigiri ebi, sashimi thon, sashimi saumon

88,00 CHF

Bento Saumon (pour 2-3 personnes)

Rainbow Roll Saumon, Maki Saumon, Philadelphia Saumon, Nigiri Saumon, Sashimi saumon, Saumon Avocat Saumon épicé

88,00 CHF

Sushi Tacos (2 pièces)

Riz japonais, salade, concombre, avocat, sauce cocktail piquant,servi avec un accompagnement au choix Choice of: Crevettes tempura, Saumon, Anguille

26,00 CHF

Bento Vegi

53,00 CHF

Sushi Hachi

Saumon don

Préparé avec saumon, avocat, oshiko, assaisonnement pour riz

20,50 CHF

Onigri

Riz, saumon ,thon

12,50 CHF

Accompagnements

Riz parfumé Thaï

3,80 CHF

Nouillettes

5,00 CHF

Riz gluant Thaï

5,00 CHF

Riz sauté aux légumes

5,00 CHF

Desserts

SapPaRod tot

Beignet d'ananas

9,00 CHF

Gluay tot

Beignet de bananes

9,50 CHF

Mangue fraîche, riz gluant sucré, lait coco

18,00 CHF

Double mangue fraîche

19,00 CHF

Boissons non alcoolisées

Jus de lychee 0,35l

6,00 CHF

Boissons alcoolisées

Singha (thaï) 5.0% vol 0,33l

6,00 CHF

5 % vol

Asahi (japon) 5,2% vol 0,33l

6,00 CHF

5 % vol

Tsingdao (chine) 4,7% vol 0,33l

6,00 CHF

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